Couteaux de cuisine japonais > MISONO > UX10 SERIES


MISONO UX10 Gyutou cm. 18

C’est trop facile de les définir simplement des couteaux de cuisine. Les Misono sont des couteaux construits avec un acier inox suédois très pur et ont des finitions parfaites. Aussi bien le manche en bois de stamine (ayant une longue capacité de durée dans le temps), que la jonction en Nickel argent et la lame sont merveilleusement finis de tous les côtés.
Lame avec dureté HRC 58/59, aiguisage parfait et durable, équilibre et balancement parfaits du couteau, pour obtenir une coupe excellente de tous les aliments.
Ligne tout à fait européenne pour ce couteau japonais qui a maintenu la perfection des finitions et du fil que la société productrice japonaise Misono est la seule en mesure de donner à ses couteaux. Aimé par les meilleurs chefs américains, il devient l’un des couteaux les plus appréciés également par nos excellents chefs italiens et européens.

Prix: € 170,00

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