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Set de trois couteaux japonais damasquinés Yaxell

Trois couteaux professionnels en acier damasquiné de la série Ran en ligne avec leur temps. Les lames en acier damasquiné sont composées de 69 couches, la couche centrale étant en VG10 avec dureté Rockwell de 60-61 HRC. Ils sont aiguisés à main et travaillés en 5 temps de productions.
Chaque couteau est un exemplaire unique.
Les manches sont en lin-micarta, matériel indestructible et qui ne rétrécit pas.
Couteau utilitaire 12 cm
Couteau Santoku 16,5 cm
Couteau Chef 25,5 cm

Prix: € 394,00 € 374,30

No disponible
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