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Plat à four rectangulaire aluminé

Plat à four avec conduction de chaleur parfaite, indiqué pour produits de boulangerie, réalisé en tôle traitée et revêtue en aluminium, il présente une résistance supérieure à l'oxydation.
Avant l'usage, ces plats doivent être mis au four à 150°C pendant une demi- heure pour éliminer l'huile industrielle de protection.
Ils peuvent être utilisés en cellules de levage et de surgélation.
Pour le nettoyage utiliser un torchon souple huilé.

Prix: a seconda del modello


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