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Bleu – 100 recettes de poissons et fruits de mer – Livre

Le tour du monde en 100 recettes de poissons : hors-d’œuvre, premiers plats, plats de résistances et plats uniques allant de la tradition culinaire italienne et méditerranéenne à celles orientales, sud-américaines et moyen-orientales. Poissons de mer, de lac, crustacés et mollusques cuisinés de manière facile mais appétissante, présentés avec style et élégance et enrichis par un bon choix de vins. Un livre de recette coloré et pratique indiqué pour la cuisine de tous les jours et aussi pour les occasions spéciales.
Auteur : Loni M. Novella
Pages 192

Prix: € 12,50

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