Ustensiles pour pâtisserie > TOURTIERES, ANNEAUX et MOULES A GATEAUX

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Anneau perforé en inox Hauteur 2 cm de De Buyer

Ces anneaux perforés ont été principalement projetés pour faire des gâteaux et des tartes, en collaboration avec l’École du Grand Chocolat Valrhona.
L'anneau perforé est facile à utiliser et permet un refroidissement plus facile du chocolat ou de la tarte à démouler.
L'anneau occupe moins d'espace qu'un moule sur un plateau à four et est facile à renverser.
Les petits trous autour de l'anneau permettent d'éliminer les bulles d'air et d'obtenir une parfaite tourte au nougat au four.

Prix: a seconda del modello


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