Couteaux japonais > GLOBAL > SERIE BUNMEI

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Couteau Deba Bunmei 19,5 cm de Yoshikin Global

Les couteaux originaux BUNMEI sont fabriqués par le producteur des couteaux Global YOSHIKIN.
Ils présentent la même qualité, mais sont construits avec un manche en bois ''HONKI''.
Les couteaux Bunmei sont des couteaux traditionnels japonais, encore très utilisés par les cuisiniers japonais.
Ils sont tous affilés d'un seul côté.
Grâce au ''sablage'' de la lame qui rend la lame satinée, les aliments créent moins de frottement à la lame et se détachent plus facilement.
Longueur lame 19,5 cm.
Fabriqué au Japon

Prix: € 119,00

No disponible
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