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Set Série Zen : 5 couteaux de cuisine inspirés par les chefs

Nouvelle série Zen de Fischer Bargoin.
Les lames d'acier de haute qualité ont une dureté exceptionnelle et sont fabriquées en acier inox.
Le manche bleu marin est en Micarta et donne une stabilité parfaite.
Balancement parfait du couteau/manche, garantissant un excellent équilibre durant toutes les coupes à la cuisine.
Le design et l'ergonomie sont excellents.
La lame est produite avec un acier de haute qualité de la gamme Sandvik 14C28 type Chrome, Magnésium X62CRMn14. Dureté de l'acier 61 HRC .
Tenue de la coupe 50% supérieure aux couteaux classiques.
Le manche en Micarta est composé d'un matériel naturel (chiffon de lin) laminé et imprégné de résine.
Par conséquent le manche a une excellente résistance à la chaleur, à l'eau, il n'absorbe pas l'humidité et est d'un matériel très stable qui n'est endommagé ni par le temps ni par l'usage.
Le set comprend :
n. 1 couteau-éplucheur lame cm. 10 (Hauteur cm. 2,3)
n. 1 couteau à désosser lame cm. 15 (Hauteur cm. 2,5)
n. 1 couteau flexible à fileter lame cm. 19 (Hauteur cm. 3)
n. 1 couteau Santoku avec alvéoles lame cm. 17 (Hauteur cm. 4,7)
n. 1 couteau Cuisinier-de cuisine lame cm. 20 (Hauteur cm. 4,5)

Prix: € 419,00

Quantité:
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