Ustensiles de cuisine > PREPARATION & DECOUPAGE EN TRANCHES

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Mono : Mixeur à immersion de Bamix

Le premier Robot à immersion en mesure d'émincer, mélanger, battre, émulsionner, monter, pétrir, hacher... en moins d'une minute. La versatilité de Bamix permet de l'utiliser toujours, pour toutes les recettes. Quatre lames interchangeables pour exécuter toutes les opérations de cuisine :
- Mixeur: idéal pour les préparations crémeuses et épaisses. Il émulsionne les assaisonnements, crèmes, pâtes à crêpes, omelettes, pâte à frire. Il fouette la purée et monte la mayonnaise en quelques instants. Il mixe les cocktails.
Pour mayonnaise, purée de pommes de terre, cocktails, flans, crème renversée au caramel...
- Lame pour viande et légumes : idéale pour émincer, hacher et homogénéiser la viande et le poisson , pour triturer les légumes fibreux et avec filaments. Pour viande crue ou cuite, poisson cru ou cuit, légumes..
- Lame multi-usage: triture, coupe et mélange même les aliments congelés et les cubes de glace. S'utilise directement dans les casseroles sur les feux sans la nécessité d'utiliser d'autres récipients. Pour soupes, crèmes, pesto, confitures, glaces, cocktails de fruits ou de légumes au mixeur, frappés, pâte pour pizza, pâtes douces..
- Fouet: idéal pour tous les aliments qui doivent être légers et moelleux, homogènes et légers. Pour monter la crème fouettée et le lait écrémé, les blancs d’œuf, les mousses. Il émulsionne les sauces , crèmes et frappés. Pour : crème fouettée, cappuccino, mousse, sabayon, blancs d’œuf à neige, béchamel, frappés...
Fourni de verre de 400 ml. et support pour plan de travail.
Détails techniques :
180 Watts moteur AC
Double isolement
Interrupteur double
2 positions de vitesse
Longueur tige 14 cm.

Délai de livraison : 5 jours

Prix: a seconda del modello


Quantité:
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