LIVRES ET VÊTEMENTS PROFESSIONNELS > LIVRES

Votre panier



Panier est vide.



Modifier votre panierProcéder à l'achat

carte di credito

Wok 100 recettes cuisine italienne

Sauté d'huîtres au vin mousseux, Amuse-gueule aux anchois et chou-fleur, Provolone piquant au curry, Veloutée de bolets et oignons, Pennette aux herbes rustiques, Tagliatelle aux champignons et aubergines, Tagliolinis à la chair de crabe, Veau et carottes au thym, Côtelettes d'agneau au poivre vert, Moules au piment et safran, Emissole dorée au citron, Ratatouille rapide, Courgettes frites, Croquettes de pommes de terre au gingembre… mais aussi Pommes au caramel glacé, Croquettes de châtaignes, Crêpes à la crème de cerise, Poires farcies au chocolat…Il semblerait hasardeux de proposer l'emploi d'un wok pour des recettes répondant à un goût typiquement occidental; pourtant les plats de la cuisine italienne se prêtent eux aussi à être préparés dans cette merveilleuse "casserole" venue de l'Orient.
Pages: 192
Format cm: 19 x 22,5

Prix: € 14,90

Quantité:
Autres produits de cette section:
vedi dettagliovedi dettagliovedi dettagliovedi dettaglio
Livre "Scolpire frutta e verdura" (sculpter fruits et légumes)
€ 6,90
Cuisine espagnole - Livre
€ 10,00
Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse : Viande
€ 48,00
Chocolats: petits délices
€ 9,90
vedi dettagliovedi dettagliovedi dettagliovedi dettaglio
Le goût de la Joie - Livre
€ 29,00
« All recipes. Italian cuisine » (Toutes les recettes – Cuisine italienne)
€ 7,20
« The cuisine of Italy »(La cuisine d'Italie)
€ 9,90
La cuisine en Italie
€ 9,90
vedi dettagliovedi dettagliovedi dettagliovedi dettaglio
Cuisiner à l'italienne -Italian style cooking (livre en anglais)
€ 9,50
Tuscan Cuisine - Book of recipes
€ 6,50
Livre Global CookBook : les couteaux Global dans les cuisines de 4 grands chefs
€ 19,90
Cuisine thaïlandaise – Livre Gambero Rosso
€ 18,00