Couteaux japonais > KAI > Shun Premier TIM MÄLZER

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Couteau à découper damassé Shun Premier Kai Tim Malzer étroit 24 cm.
€ 209,00
Couteau à pain damassé Shun Premier Kai Tim Malzer cm. 23
€ 210,00
Couteau damassé Shun Premier Kai Tim Malzer Tomate lame micro-dentelée cm. 15
€ 155,00
Couteau damassé Shun Premier Kai Tim Malzer Chef 15 cm.
€ 189,00
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Couteau damassé Shun Premier Kai Tim Malzer Santoku 14 cm.
€ 199,00
Set Couteaux à steak Kai Shun Premier Tim Malzer Damassés
€ 266,00


Kai Shun Premier TIM MÄLZER

Les couteaux de cuisine japonais Kaï Tim Mälzer édition sont une série créée dans le but de fêter les 30 ans de l'implantation de Kaï en Europe.
Les lames en Damas VG10 32 couches sont martelées (Tsuchime en japonais) leurs donnant un aspect exclusif, et authentique.
La dureté est de 61 HRC donnant à ces couteaux une lame tranchant dans le temps, et rendant les découpes aisées.
Le manche en "pakka-noyer" est parfaitement ambidextre, et présente une prise ergonomique parfaite.

Kai Shun Premier Tim Mälzer