Coltelli Giapponesi > GLOBAL > ACCESSORI


Ceppo completo di 8 coltelli Global

Molto spesso non sappiamo scegliere le forme giuste, cerchiamo una serie di coltelli ideale per la nostra cucina, ma non ci sappiamo orientare. Noi abbiamo realizzato un ceppo completo di 8 coltelli Global con le forme perfette per ogni tipo di cucina, italiana di pesce o carne, oppure orientale. All’interno del ceppo troverete.
G16 – Ottimo coltello da cuoco con lama cm. 24, perfetto per tagli importanti dalla carne, al pesce ai grossi vegetali.
GS11 – Coltello per sfilettare il pesce, perfetto anche per il taglio dei piccoli tranci di salumi. La lama flessibile vi consentirà un ottima andatura del taglio.
G7 – Coltello con taglio orientale, ideale per il taglio del pesce, in particolare il sushi; il taglio da un solo lato della lama
G22 – Coltello seghettato per il pane, si può utilizzare anche per il taglio dei pomodori. Lunghezza lama cm. 22.
G48 – Coltello con forma orientale Santoku, perfetto per verdure e piccoli tranci di carne; le caratteristiche principali della lama sono le alveole piccole cavità della lama che permetteno il distaccamento dell’alimento dopo il taglio.Lama cm. 18
GSF15 – spelucchino per pelare, incidere, scavare, lunghezza lama
GS6 - Piccola lama con lunghezza 10cm ideale per il taglio di piccoli vegetali (cipolla, aglio, carote..)
GS9 – Lama seghettata con lunghezza cm.8, perfetto per il taglio dei pomodori

Prezzo: € 680,00

Prodotto non disponibile