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Coltelli da cucina Füri
Progettati in Australia dalla collaborazione di ingegneri e chef, i coltelli monoblocco Füri sono rivoluzionari.
Cinque ragioni per le quali i coltelli Furi sono consigliati dai migliori chefs:
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Presa: La forma del manico impedisce lo slittamento della presa verso la lama anche con mani bagnate o oleose: la superficie del manico ha microsolchi verticali che danno un grip supplementare unico.
Durevolezza: Nessun ribattino o parte del manico può staccarsi durante l'uso, costruzione senza giunte.
L'igiene: La costruzione senza giunture in un pezzo unico di acciaio inossidabile significa che nel manico nessun alimento o germi si nasconda: molto facile conservare pulito ed igienizzato
Comodità: La forma unica ergonomica del manico si adatta naturalmente alla mano: Chefs con artrite hanno aiutato a progettare un manico con una presa più comoda e più utilizzabile.
Facilità di affilatura:Costruito con un alto contenuto di carbonio questa lega di acciaio inossidabile temperato ha una durezza HRC52, mantiene l'affilatura nel tempo grazie al contenuto di vanadio, ma nonostante la durezza è molto più facile da affilare. Inoltre essendo più duro è meno probabile fare dei denti o scheggiarne il filo.
