Coltelli Kasumi Titanium
Lame prodotte con acciaio giapponese composto da Molibdeno e Vanadio ricoperte di Titanio, una copertura che permette di poter combinare il massimo dell’affilatura con l’unione fra Titanio e acciaio.
L’affilatura esterna dei Kasumi Titanium è formata dalla combinazione fra le migliori tecnologie e l’esperienza delle lavorazioni artigianali nella produzione dei coltelli da cucina.
Il loro filo nasce dalla migliore tradizione giapponese, che da più di 780 anni gli artigiani di generazione in generazione si tramandano le tecniche di produzione delle tradizione: spade nate a Seki-Japan capitale storica di questi oggetti.
Il Titanio essendo atossico, e non generando ioni ferrosi, lascia inalterato il sapore dei cibi garantendo e mantenendo i sapori genuini e naturali.
Il Titanio ha un’elevata tenuta alla corrosione ed è molto facile da pulire e da mantenere per tutti gli usi giornalieri.
Il Titanio è un materiale che resiste alle abrasioni e permette di proteggere il filo della lama in acciaio al Molibdeno Vanadio. La combinazione di questi due materiali assicura che le lame rimangano più a lungo affilate.
I benefici del Titanio:
- Resistente alla corrosione in tutte le varie situazioni di impiego
- Atossico
- Maggiore resistenza all’abrasione dell’acciaio
- Resistente agli agenti chimici ed agli acidi
- Igienico Antiallergico
- Inodore
