Misono Serie Swedish Carbon Steel Chef cm. 24
La forma di coltello di chef di Misono, per ogni giorno tutto-circa uso. Lama da cuoco la forma preferito per la casa e gli chef in campo professionale. Buon peso per tagli importanti , ma ancora facile maneggiare. Lama di ottima qualità e costruzione in una forma classica tedesca o francese, ma finiture giapponesi.
Ricordarsi che questo acciaio è al carbonio e NON acciaio inossidabile, ottimo taglio, ma richiede una manutenzione particolare dopo l'uso per evitare ossidazione o ruggine nella lama.
Prezzo: € 145,00
