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Affilacoltelli elettrico Diamond Modello 2100 Chef's Choice Professionale

Macchina affilatrice professionale perfetta per ristoranti, mense, macellerie, gastronomie, aziende di servizio catering, pescherie, pizzerie, enoteche e osterie con cucina.
Il Modello 2100 di Chef's Choice incorpora la tecnologia avanzata EdgeCraft di affilatura a punta di diamante, molatura e affilatura su coramella per produrre le lame più affilate e durevoli disponibili sul mercato.
Con questo apparecchio sarete in grado di affilare alla perfezione tutti i vostri coltelli.
Una volta affilati i coltelli con il Modello 2100, le loro affilature successive richiederanno meno di 1 minuto.
Il coltello viene affilato nella prima fase con abrasivi rivestiti di diamante al 100 per 100; e poi molato nella seconda fase con particelle di diamante più fini. Nella terza fase il filo viene sottoposto a coramella e lucidato fino ad ottenere un affilatura eccezionale.
In tutte e tre le fasi, la lama viene affilata alternativamente nelle fessure di destra e di sinistra.
E possibile affilare nella fase tre anche le lame seghettate.
Corpo del motore con copertura in metallo.
Modulo di affilatura staccabile, sostituibile e lavabile in lavastoviglie
Certificato NSF
Lunga durata dei dischi, più di 3000 affilature.
Dimensioni macchina: 37,8 x 21,3 x 20,7 cm

Prezzo: € 570,00 IVA inclusa

Quantità:
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