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Cioccolatini: Delizie formato Mignon

Boeri, baci, cremini e poi tartufi, ganache, cioccolatini ripieni sono i capofila di un inedita sfilata di dolcezze al cioccolato, che schiude finalmente le porte a un mondo di piccole delizie. Un maestro cioccolatiere e un autrice golosa presentano ricette classiche o innovative: originali, facili, irresistibili, davvero alla portata di tutti. Completano il volume la storia del cacao, informazioni sulla coltivazione e sulla lavorazione industriale, mille curiosità e un utilissimo glossario, il tutto accompagnato da belle e numerose illustrazioni.
Autore: Rosalba Gioffré, Andrea Bianchini
Editore: Giunti
Lingua: Italiano
Pagine: 160
Formato cm: 12 x 21

Prezzo: € 9,90 IVA inclusa

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