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Pietra per cottura barbecue e forno

Questa pietra per la cottura al barbecue e al forno è ottima anche per la cottura della pizza.
E' fabbricata in cordierite, un materiale presente in natura quale pietra preziosa ed è un materiale refrattario.
Questa pietra è dotata di una vetrinata permeabile all'umidità che , oltretutto previene gran parte dello sporto e delle alterazioni cromatiche, agevolando moltissimo la pulizia.
E' realizzata soltanto in materiali naturali e pertanto è assolutamente sicura dal punto di vista sanitario.
Resiste a grosse oscillazioni termiche ed è quindi ideale per l'uso sia in forno che sul grill.
Perfetta per la cottura della pizza, la pietra preriscaldata assorbe l'umidità presente nell'impasto della pizza e se la temperatura del forno o del grill rimane costante, garantisce la preparazione di un aizza eccezionalmente croccante.
La pietra si rivela ottima anche nella preparazione di pane, panini e altri prodotti da pasticceria.
Diametro totale cm. 33
(immagine a destra esempio del posizionamento in griglia)

Prezzo: € 47,90 IVA inclusa

Quantità:
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