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Set Serie Zen: 5 coltelli da cucina ispirati agli chef

Nuova serie Zen di Fischer Bargoin
Le lame in acciaio di alta qualità hanno una eccezionale durezza e sono realizzate in accio inossidabile.
Il manico in colore blu navy è realizzato in Micarta e fornisce una stabilità impeccabile.
Perfetta bilanciatura del manico al coltello, garantendo un perfetto equilibrio in tutti i tagli in cucina.
Il design e l'ergonomia sono ottimali.
La lama è realizzata con alto acciaio di gamma Sandvik 14C28 di tipo Cromo, Magnesio X62CRMn14. Durezza dell'acciaio 61 HRC.
Tenuta del taglio il 50% superiore ai coltelli classici.
Il manico in Micarta è composto da un materiale naturale (il panno di lino) laminato e impregnatodi resina.
Ne fanno un manico con un ottima resistenza al calore, resistente all'acqua, non assorbe l'umidità ed è un materiale molto stabile che non si altera nel tempo o a causa dell'uso.
Il set che vi proponiamo include:
n. 1 coltello spelucchino lama cm. 10 (Altezza cm. 2,3)
n. 1 coltello disosso lama cm. 15 (Altezza cm. 2,5)
n. 1 coltello filettare flessibile lama cm. 19 (Altezza cm. 3)
n. 1 coltello Santoku con alveole lama cm. 17 (Altezza cm. 4,7)
n. 1 coltello Cuoco-cucina lama cm. 20 (Altezza cm. 4,5)

Prezzo: € 419,00 IVA inclusa

Quantità:
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