SPECIAL SET SHUN CLASSIC : 2 Knives Kai Shun Classic + 1 Stone Misono in Gift

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€293.00
La serie Shun Classic Combina la millenaria arte della forgiatura dei samurai giapponesi a processi di produzione moderni e tecnicamente avanzati.
Il risultato è una pregiata serie di coltelli in acciaio 32 strati di lega Damasco, studiati nei minimi dettagli e dall'affilatura che dura nel tempo.
Il nucleo dell'intera lama fino al filo è in acciaio VG MAX con durezza di 61 HRC.
Questo li rende ideali per l'utilizzo professionale.
Le lame Shun Classic sono simmetriche, cioè affilate su entrambi i lati.
Il manico è realizzato in legno pakka con forma tradizionale giapponese a castagna. Resine pregiate aggiunte al legno rendono questo materiale particolarmente resistente all'uso e all'umidità. Il codolo continuo assicura stabilità ed equilibrio.
Questo set è composto da 2 coltelli essenziali per il cuoco e una pregiata pietra giapponese Misono che viene inserita in OMAGGIO.
Nel set troverete;
- n. 1 Spelucchino con lama cm. 9 e manico cm. 10,4 di Kai Shun Classic
- n. 1 Coltello cuoco con lama cm. 25,5 e manico cm. 12,2 di Kai Shun Classic
- n. 1 Pietra per affilare Misono con grana 280 in OMAGGIO


18+

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