SERIE ST650

La série ST650 s'inspire des denses forêts suédoises et représente l'aboutissement de six années de travail. Lors de la conception de ce couteau, notre objectif était de créer un manche ergonomique, apprécié aussi bien des débutants que des experts. Les multiples options de prise en main offertes par sa conception nous ont permis d'atteindre pleinement cet objectif. Notre acier est une véritable œuvre d'art : le motif unique de la lame enveloppe notre acier en poudre ST650. En chauffant le Damas, nous avons modifié les couches d'acier, révélant un design saisissant et distinctif. L'acier du cœur de la lame, d'une qualité exceptionnelle, a obtenu un score de 820 aux tests CATRA, reconnus comme la norme internationale d'évaluation du tranchant. Nous avons opté pour un angle de coupe de 15° de chaque côté afin de faciliter l'affûtage si nécessaire. La dureté des lames, comprise entre 62 et 63 HRC, les place parmi les plus performantes du marché. Elles sont également trempées cryogéniquement, l'un des procédés les plus efficaces pour préserver la dureté et garantir une durabilité exceptionnelle. Le manche est fabriqué en bois d'olivier français, soigneusement séché et traité pour obtenir la dureté idéale. Il se patine magnifiquement avec le temps, contrairement à des matériaux comme le pakkawood et le micarta. Au fil des ans, ces couteaux ont reçu des critiques extrêmement positives, et nous sommes très fiers de l'accueil réservé à notre première série.