Couteau Santoku cm. 17 Serie Pro de Wusthof

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36,00 €
Conçu spécialement pour préparer les sushi et sashimi.
Toutefois, il convient aussi à merveille pour les découpes minutieuses en cuisine.
À lame cannelée.
Couteau de professionnel pour la restauration rapide et les cuisines industrielles.
Acier au carbone résistant aux taches. Dureté de 56° Rockwell pour une excellente netteté des bords.
Surface de la lame polie.
Manche spécial de forme ergonomique avec repose-pouce et bec de protection marqué, plastique à deux composants antidérapant.
Hygiénique: testé et certifié NSF.
18+

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