MASAHIRO

MASAHIRO

Masahiro Co. Ltd. est l'un des principaux fabricants de couteaux de cuisine et est spécialisé dans les usages professionnels.
Masahiro détient plus de 80% de la part de marché des couteaux dans les industries de transformation japonaises.
Les couteaux de cuisine Masahiro sont fabriqués en acier inoxydable Masahiro original; MBS-26 (teneur en carbone de 0,85 à 0,95%) et la lame du couteau MBS-26 est traitée par 3 processus de chauffage:
- trempe
- traitement sous zéro
- la découverte
Les lames en acier inoxydable deviennent incroyablement trempées avec HRC de 58 à 59.
Chaque lame de couteau est affûtée au tranchant parfait par des artisans de plus de 30 ans d'expérience. Vous y trouverez un tranchant qui vous permettra de faire des coupes incroyables.
Le manche est fait de POM qui est extraordinairement résistant et antibactérien, ce qui maintient le couteau très hygiénique dans une utilisation quotidienne.

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