Nouvelle ligne de Premier WACS de Friedr. Dick réalisée en acier forgé d'une pièce, parfaitement équilibrée et avec un nouveau revêtement anti-bactérien et anti-glisse. L'excellent aiguisage testé au laser, ainsi que le revêtement en particules de céramique garantissent une lame glissant parfaitement à ces couteaux en acier dur au molybdène-vanadium de haute qualité. Le matériel plastique à effet nacré a été étudié pour garantir une bonne prise ainsi qu'un beau design.
Friedr. Dick offre cette nouvelle gamme de produits étudiée en conformité aux directives de la WACS (World Association of Chef's Society) qui en recommande l'usage aux chefs professionnels, aux cuisiniers amateurs et aux étudiants des écoles de cuisine.
Pour couper en tranches le rôti, les viandes cuites et crues, les morceaux de jambon, ce couteau avec lame de 18 cm garantit une coupe excellente.