La cuisine en Italie

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Italie: peuple d' artistes, de saints, de navigateurs et de cuisinières… Bruschette, pizzas et fougasses, mozzarella in carrozza, gnocchi, risotto, spaghettis et raviolis; et encore, daube au Barolo, ragoût de sanglier ou cotechino; et pour terminer, panettone, babà, tarte à la ricotta… Les odeurs, les couleurs et les saveurs de la tradition italienne en 250 recettes régionales.
Langue/Edition Français
Pages: 160
Format cm: 17 x 24