Machine à affiler et affûtoir manuel Chef's Choice

Disponibilité : En stock

590,00 €
Le couple parfait pour résoudre les problèmes de coupe des couteaux.
Avec l'aiguisoir électrique Chef's Choice 2100 et l’affûtoir manuel 450 tous les couteaux de votre cuisine ou laboratoire alimentaire peuvent être affilés et maintenus longtemps en bon état de coupe.
L’affûtoir manuel CC450 permet une manutention rapide et pratique du fil de vos couteaux durant l'usage ou avant.
Avec l'aiguisoir CC2100 vous pouvez reconstruire le fil des couteaux en effectuant un aiguisage hebdomadaire ou mensuel de toute la coutellerie.
Les couteaux sont aiguisés durant une première phase avec des abrasifs recouverts de diamants à 100% et ensuite moulus avec des particules plus fines de diamants. Durant la troisième phase, les lames sont aiguisées alternativement dans les fissures a droite et à gauche.
Le module d'aiguisage peut être détaché, remplacé et lavé en lave-vaisselle.