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Mandoline japonaise petite Benriner avec récipient
Disponibilité : Épuisé
74,00 €
TVA et frais inclus
La mandoline japonaise Benriner est un ustensile professionnel faisant partie de l'équipement de cuisine et qui garantit une efficacité maximum et différents choix pour la coupe.
Ses lames en acier inox très coupantes et d'excellente qualité fournissent une coupe précise des légumes.
Cette version avec récipient-plateau incliné garantit une coupe nette comme une trancheuse et permet de recueillir les sections coupées en maintenant un plan de travail propre.
Le plateau a aussi une zone interne qui lui permet d’être utilisé pour râper l'ail, le gingembre, etc..
La mandoline permet 4 types de coupe:
- La lame plate lisse permet de couper des tranches parfaites et l'épaisseur de coupe peut être facilement réglée jusqu'à un maximum de 4 mm d'épaisseur.
- 3 lames pour julienne permettent de couper en bâtonnets de trois largeurs différentes 1,2 mm, 3 mm et 7 mm.
Vous pouvez préparer des garnitures de légumes à des repas professionnels.
Tous les légumes et tous les fruits peuvent être coupés avec cette mandoline japonaise.
Indiquée pour presque tous les légumes et en particulier pour oignons, poivrons, radis, concombres, carottes, pommes de terre, betteraves, courgettes, pommes, pêches, poires, etc..
Lames en acier trempé, structure en ABS, récipient en plastique.
Dimensions mandoline et récipient:
32x9,8x9,2 cm.
Ses lames en acier inox très coupantes et d'excellente qualité fournissent une coupe précise des légumes.
Cette version avec récipient-plateau incliné garantit une coupe nette comme une trancheuse et permet de recueillir les sections coupées en maintenant un plan de travail propre.
Le plateau a aussi une zone interne qui lui permet d’être utilisé pour râper l'ail, le gingembre, etc..
La mandoline permet 4 types de coupe:
- La lame plate lisse permet de couper des tranches parfaites et l'épaisseur de coupe peut être facilement réglée jusqu'à un maximum de 4 mm d'épaisseur.
- 3 lames pour julienne permettent de couper en bâtonnets de trois largeurs différentes 1,2 mm, 3 mm et 7 mm.
Vous pouvez préparer des garnitures de légumes à des repas professionnels.
Tous les légumes et tous les fruits peuvent être coupés avec cette mandoline japonaise.
Indiquée pour presque tous les légumes et en particulier pour oignons, poivrons, radis, concombres, carottes, pommes de terre, betteraves, courgettes, pommes, pêches, poires, etc..
Lames en acier trempé, structure en ABS, récipient en plastique.
Dimensions mandoline et récipient:
32x9,8x9,2 cm.
