Set Carpaccio di pesce: Set 3 coltelli Wusthof, pinzette e salvalama

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240,00 €
240.0000 - 240
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Un set ideale per chi desidera realizzare del fresco carpaccio di pesce (tonno, orata, pesce spada, salmone ecc.)
Abbiamo selezionato i coltelli Wusthof nella linea Classic perchè sono robusti, affilati e funzionali.
Struttura forgiata, affilatura laser PEtec molto tagliente, collarino esteso fino alla sfaccettatura protegge la mano e garantisce la sicurezza e il bilanciamento.
Il set include:
n. 1 Coltello cucina cm. 12 con punta perfetto per la pulizia del pesce: tagliare la pancia, le branchie ed eviscerare
n. 1 Coltello filettare cm. 18 per ricavare i deu filetti del pesce staccando la carne dalla spina dorsale. La lama flessibile e super tagliente di questo coltello vi consentirà di lavorare con precisione
n. 1 Pinzetta per spinare il pesce, per levare tutte le lische del pesce dai filetti
n. 1 Coltello affettare con alveole lama cm. 26 Il coltello perfetto per affettare i tranci di pesce e ricarvare delle sottilissime fettine di carpaccio.
n. 1 Sapone metallico in acciaio inossidabile per eliminare l'odore del pesce dopo la lavorazione
n. 3 Salvalama inclusi per proteggere il filo dei coltelli
Splendido Set per chi ama lavorare il pesce crudo.
18+

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