-5%

Japon Kai Seki Magoroku Red Wood case complet

Disponibilité : En stock

Prix normal : 392,00 €

Prix promotionnel 372,00 €

TVA et frais inclus
Mallette compact Japon par Kai complet avec n. 5 couteaux Kai de la série Seki Magoroku Red Wood formes et tailles adaptées à la transformation du poisson.
La série Seki Magoroku est le couteau japonais traditionnel et a été produit pendant des centaines d'années dans des formes similaires.
La lame est polie et lisse en acier très haut carbone avec dureté 58 + - HRC.
Le manche est en bois rouge, un séquoia naturellement riche en huiles et donc imperméable à l'eau. La pointe en propylène poli s'harmonise élégamment avec la couleur du bois.
La mallette comprend:
- Le couteau Santoku cm. 17 excellent pour travailler les légumes
- Le couteau Nakiri cm. 16,5 excellent pour le traitement du poisson et des légumes, avec coupe d'un seul côté, type oriental
Le couteau Deba cm. 15,5 parfait pour le traitement de la viande, en particulier pour les coupes robustes
- Le couteau de Chef lame cm. 20 excellent pour trancher des viandes crues ou cuites
- Le couteau Yanagiba cm. 24 avec coupe unilatérale


18+

Cet article n'est pas à vendre aux moins de 18 ans. En commandant cet article, vous déclarez être âgé d'au moins 18 ans.