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Mandoline Professionnelle 38 lames de Bron Coucke + Peigne 60 lames + chariot de protection inox + épluche-légumes Victorinox

Cette mandoline est l'outil parfait et approprié le plus complet pour les restaurateurs.
La vraie mandoline MADE IN FRANCE avec la surface de support de carte (breveté)
Toutes les coupes sont faites rapidement sur le même appareil sans qu'il soit nécessaire de supprimer ou ajouter des éléments, grâce à des systèmes de contrôle embarqués.
Cette mandoline est complète avec deux couteaux différents:
- Couteau 38: permet la création de bâtons, largeur julienne 10 et 3 mm.
- Couteau 60: il permet la création de fines bandes de largeur 4,5 et 2 mm. (Couteau fourni séparément)
Vous pouvez couper des légumes et des fruits en tranches ou en bâtonnets ou en julienne fine.
Chariot fourni enregistre les doigts en acier inoxydable.
En Peelers à lame dentelée Victorinox, pour préparer vos fruits et légumes dans la vitesse et les couper de la manière la plus facile et plus rapide.
Taille: 135 x 410 x 45 mm.

Prix: € 245,00

Quantité:
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