ZWILLING TAKUMI

ZWILLING TAKUMI

La serie di coltelli TAKUMI è, ancora una volta, il risultato di una collaborazione senza precedenti: artigianato giapponese e ingegneria tedesca. ZWILLING TAKUMI sono realizzati in acciaio damasco 101 strati di acciaio premium e il nucleo FC 63. L'afffilatura Honbazuke dei maestri artigiani consente un taglio fine e pulito dei cibi più squisiti. Il manico è in Micarta Tipo di manico: codolo nascosto Tipo di bordo: liscio Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke Durezza della lama: 63 HRC

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