MASAHIRO

MASAHIRO

Masahiro Co. Ltd. è uno dei principali produttori di coltelli da cucina ed è specializzato nell'uso professionale.
Masahiro detiene oltre l'80% della quota di mercato dei coltelli nelle industrie di trasformazione giapponesi.
I coltelli da cucina Masahiro sono realizzati in acciaio inossidabile originale Masahiro; MBS-26 (carbonio contenuto 0,85-0,95%) e la lama del coltello da MBS-26 è trattata da 3 processi di riscaldamento:
- la tempra
- il trattamento sotto zero
- il rinvenimento
Le lame in acciaio inossidabile diventano incredibilmente temperati con HRC da 58 a 59.
Ogni lama del coltello è affilata al bordo perfetto da artigiani con oltre 30 anni di esperienza e troverai un bordo affilato che ti permetterà di eseguire tagli incredibili.
Il manico è realizzato in POM che è straordinariamente resistente, e antibatterico, che mantiene il coltello molto igienico nell'uso quotidiano.

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