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KYOTO DAMASCUS BAMBOO
La parola Tamahagane significa acciaio prezioso.
Storicamente, la parola Tamahagane è stata conosciuta come un acciaio particolare, molto puro e di alta qualità prodotto usando le tecniche tradizionali giapponesi.
Lo stabilimento Kataoka di Niigata in Giappone utilizza Tamahagane come marchio, producendo coltelli eccezionali che sono insuperabili per nitidezza e ritenzione dei bordi. I coltelli della linea Tamahagane Kyoto Damascus Stainless Bamboo sono di altissima qualità, estremamente taglienti e molto resistenti.
La lama in damasco (63 livelli) e il caratteristico design, colpiscono per la qualità dei dettagli e per le finiture minuziose. L’affilatura delle lame viene rifinita a pietra. L’impugnatura si adatta comodamente alla mano e durante l’utilizzo i coltelli risultano ben bilanciati.
Lame: Acciaio Inox Damasco VG5 - Durezza HRC61 esterno e SUS410 HRC59/60 interno
Manico: Acciaio inox 18-8 cavo
Storicamente, la parola Tamahagane è stata conosciuta come un acciaio particolare, molto puro e di alta qualità prodotto usando le tecniche tradizionali giapponesi.
Lo stabilimento Kataoka di Niigata in Giappone utilizza Tamahagane come marchio, producendo coltelli eccezionali che sono insuperabili per nitidezza e ritenzione dei bordi. I coltelli della linea Tamahagane Kyoto Damascus Stainless Bamboo sono di altissima qualità, estremamente taglienti e molto resistenti.
La lama in damasco (63 livelli) e il caratteristico design, colpiscono per la qualità dei dettagli e per le finiture minuziose. L’affilatura delle lame viene rifinita a pietra. L’impugnatura si adatta comodamente alla mano e durante l’utilizzo i coltelli risultano ben bilanciati.
Lame: Acciaio Inox Damasco VG5 - Durezza HRC61 esterno e SUS410 HRC59/60 interno
Manico: Acciaio inox 18-8 cavo
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Coltello damasco 63 strati Chef lama cm. 21 Linea Tamahagane Kyoto Bamboo
274,00 €IVA inclusa -
Coltello damasco 63 strati Deba Linea Tamahagane Kyoto Bamboo
276,00 €IVA inclusa -
Coltello damasco 63 strati Santoku lama cm. 17,5 Linea Tamahagane Kyoto Bamboo
248,00 €IVA inclusa -
Coltello damasco 63 strati Sujihiki lama cm. 24 Linea Tamahagane Kyoto Bamboo
276,00 €IVA inclusa -
Personalizzazione incisione al laser
Price From: 14,00 €IVA inclusa