Coltello da cuoco Global con alveole G 77

Disponibilità: Disponibile

111,00 €
Coltello da cuoco con lama cm. 20 considerato da professionisti e gli amatori il coltello base per la cucina.
Chiamato coltello da cuoco perchè è un coltello da cucina versatile.
Il peso e l'equilibrio di questo coltello permette di essere utilizzato sia per lavori pesanti con tagli più spessi di verdure, frutta e carni o di sminuzzatura o tritatura delle erbe.
La lama leggermente ricurva permette un taglio a dondolo e l'ampia superficie permette la raccolta del cibo tagliato e il trasferimento nella padella o nelle terrine.
Grazie alle scanelature - alveole il cibo si attacca meno di coltelli grazie alle sacche d'aria che si creano durante il taglio.
La lunghezza lama: 20,3 cm
Le carattestiche della lama sono:
- Utilizzo dell'acciaio inox Cromova 18
- Durezza dell'acciaio 56 - 58 gradi Rockwell
- Bordo tagliente più di qualsiasi altro acciaio e resiste a ruggine, macchie e corrosione
- Coltello ben bilanciato per assicurare un equilibrio perfetto in mano
- Contorni lisci e senza cuciture eliminano cibo e sporcizia che potrebbero incastrarsi tra manico e lama, offrendo così il massimo in termini di sicurezza e igiene
- Costruito in Giappone
18+

Questo elemento non è in vendita ai minori di 18 anni. Ordinando questo elemento si dichiara di avere almeno 18 anni di età.