Coltello Sashimi Lama cm. 24 Kasumi damasco

Disponibilità: Disponibile

295,00 €
Nuova forma della linea Kasumi damasco.
Queste lame esternamente sono in Acciaio damasco Inox a 32 strati mentre interamente in acciaio inox V-Glod No.10, con una durezza sul filo di 59-60 HRC. I manici sono in legno multistrato nero.
La forma sashimi e perfetta per la lavorazione del pesce, ma ottima anche per la lavorazione della carne.
Struttura con il taglio da un solo lato.

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