#Hibana: Ceppo in Bambù completo di 5 Coltelli Damasco Miyabi Serie 800DP

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830,00 €
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IVA inclusa
Questo ceppo #Hibana, in Bambù è completo di 5 coltelli della collezione Hibana 800DP di Miyabi.
Hibana (scintilla, in giapponese) prende il nome dalle scintille che volano via dall'acciaio quando i coltelli vengono forgiati. Il motivo damasco a 49 strati è stato martellato per rappresentare l'immagine della scintilla nei suoi strati.
I coltelli damasco Hibana Serie 800DP con il loro bellissimo motivo Spark Damascus a 49 strati sulla lama che rafforza e protegge il nucleo del coltello in acciaio FC61 e garantisce un'affilatura di lunga durata.
L'impugnatura a triplo rivetto ha un supporto curvo ed ergonomico per il massimo comfort utilizzando la presa a pinza. Eleganti distanziatori neri e ottone sull'impugnatura aggiungono bellezza e peso che promuovono la robustezza nella mano e la manovrabilità in punta.
Un bellissimo perno color ottone e distanziali aggiungono un eccellente design ai coltelli.
L'indurimento FRIODURx2 migliora la microstruttura dell'acciaio per migliori prestazioni di taglio, resistenza alla corrosione e durata
L'affilatura dei coltelli è realizzato a mano, utilizzando il processo Honbazuke in 3 fasi.
Nel ceppo troverete:
n. 1 Coltello Shotoh (spelucchino) con lama cm. 9
n. 1 Coltello Naiki con lunghezza lama cm. 17
n. 1 Coltello Santoku con lunghezza lama cm. 18
n. 1 Coltello Gyuto (chef) con lunghezza lama cm. 20
n. 1 Coltello Pane con lunghezza lama cm. 23
Il ceppo magnetico in bambù ha dimensione ceppo: 20,5 cm x 42,5 cm x 23 cm.
Lavare i coltelli solo a mano.
Realizzato a mano a Seki, in Giappone


Disponibile a magazzino dopo il 10 dicembre
18+

Questo elemento non è in vendita ai minori di 18 anni. Ordinando questo elemento si dichiara di avere almeno 18 anni di età.