La mandolina professionale in acciaio inossidabile Vantage di De Buyer è progettata e realizzata in Francia, ha una lama affilata a forma di V integrata sul suo telaio ed è lo strumento ideale per tagliare frutta e verdura, anche i più morbidi. Lo spessore è regolabile da 1 a 10 mm. Il suo pulsante di protezione per le dita e scorrimento ergonomico per l'avanzamento del taglio consente una presa sicura e piacevole. Un Pulsante aggiuntivo vi consente di eseguire taglio più lunghi delle vostre verdure. Oltre al taglio a fette liscio, potrete tagliare a julienne con larghezze 2 mm. 4 mm. 7 mm. e 10 mm.