Pasta: 40 ricette d'autore Libro - Gambero Rosso

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E' un invito a portare in tavola tutto il colore e il sapore del sud ma, al tempo stesso, l’universalità della pasta, la sua capacità ineguagliabile di farsi amare ed apprezzare in ogni angolo del mondo: tante ricette, facili da preparare, firmate da sette grandi chef.
Vermicelli, paccheri, ziti, farfalle, spaghetti: la pasta insomma, in tutte le sue forme: 40 ricette alla portata di tutti e assolutamente piacevoli e appetitose.
Autrice del libro è Alba Pezone, napoletana trapiantata in Francia, grande appassionata di cibo e promotrice di una scuola di cucina italiana a Parigi, che ha raccolto il 'sapere' di sette grandi maestri della nostra cucina: Renato Martino, Laura e Luisa Iodice, Libera Iovine, Angelina Ceriello, Livia e Alfonso Iaccarino, Agata Parisella, Alfonso Caputo e Stephanie Charnay.
Il tutto è corredato dalle splendide foto di Laurence Mouton, in grado di immortalare l'essenza di ogni singolo piatto.
Editore Gambero Rosso
Totale Pagine 160
Dimensioni libro 18 x 28,5 cm.