Set 2 coltelli damascati Kai Shun Classic + Foderi magnetici

Disponibilità: Disponibile

339,00 €
Coppia di 2 coltelli damascati della serie Shun Classic di Kai prodotti giapponese che riflette l'artigianalità di una tradizione di produzione di coltelli secolare.
Questo Set propone due coltelli essenziali per il cuoco e per la cucina, uniti a 2 salvalama magnetici per garantire la messa in sicurezza del coltello dopo l'uso, nel riporlo nel cassetto o nella valigetta da cuoco.
I coltelli hanno 32 strati di acciaio inossidabile damascato e uno strato interno in acciaio VF-10, estremamente resistente con una durezza di circa 61±1 HRC.
Grazie all'affilatura manuale giapponese in questi coltelli Shun si è ottenuto un taglio incomparabile, che ha una durata di taglio molto lunga.
Il set include:
n. 1 coltello Shun Classic damascato multiuso con lama cm. 15
n. 1 coltello Shun Classic damascato da cuoco con lama cm. 25,5
n. 2 Salva lama magnetici, con lunghezza cm. 25,5 e altezze 3,5 e 6,1 per permettere di proteggere la lama e il filo dopo il suo utilizzo.
I coltelli restano in posizione grazie alla parte magnetica e la cerniera laterale permette di aprire e richiudere il fodero con facilità.

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18+

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