Valigetta Scuola di Cucina: completa di 5 Coltelli da cucina professionali Atlantic Chef + 2 Pinze + Alma Test + Forbice

Disponibilità: Disponibile

189,00 €
Valigetta perfetta per il cuoco in viaggio, l'allievo che vuole avere il suo primo allestimento da cucina o l'appassionato da cucina.
Elegante valigetta con tracolla di Atlantic Chef completa di 5 coltelli Atlantic Chef, i 5 modelli base per la cucina.
I coltelli Atlantic Chef uniscono la tradizione orientale del trattamento delle lame, alla robustezza dell'acciaio tedesco.
E' stato utilizzato acciaio tedesco 1.4116-X50 CR MOV15. una combinazione di carbono, cromo, molibdeno, vanadio e altri materiali che conferisce alla lama una durezza di 56 HRC, fornendo rigidezza ed elasticità al tempo stesso, aumentando la resistenza alla corrosione ed ottimizzando l'efficacia del taglio.
Grazie a processi produttivi avanzati e di massima precisione, l'accoppiamento fra manico e lama risulta sempre perfettamente compatto, garantendo igiene e solidità ottimali.
I manici sono realizzati con la combinazione di Santoprene (uno speciale elastomero dalle doti antiscivolo) e Polipropilene.
Offrono presa sicura, totale controllo del coltello e massima robustezza.
Questi coltelli sono certificati NSF International.
Nella valigetta troverete:
n. 1 coltello spelucchino con lama cm. 11
n. 1 coltello disosso con lama cm. 15
n. 1 coltello filettare lama flessibile cm. 15
n. 1 coltello santoku con alveole lama cm. 19
n. 1 coltello cuoco lama cm. 23
n. 1 pinza spina pesce Piazza
n. 1 pinza cuoco cm. 30
n. 1 forbice cucina
n. 1 Alma Test indispensabile per modellare i piccoli gioielli che escono dalla vostra cucina.
Pensata da Luciano Tona e concretizzata dal design di Michele Capuani.
Un oggetto indispensabile per i professionisti della ristorazione, grazie alla capacità di racchiudere in 13,5 cm. molteplici funzioni:
- cucchiaino per l'assaggio delle preparazioni
- pinza dalla precisione chirurgica
- misurino graduato (0,5 cm.)
Perfetto da inserire nel taschino della giacca dello chef, sempre a portata di mano durante il servizio.
Dimensione valigetta chiusa: 16 x 52 cm.
Dimensione valigetta aperta: 47 x 52 cm.
Immagine piccola valigetta allestita simile originale
18+

Questo elemento non è in vendita ai minori di 18 anni. Ordinando questo elemento si dichiara di avere almeno 18 anni di età.