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Valigetta completa di coltelli Classic Giapponesi

Valigetta completa di coltelli della linea Classic giapponesi.
n. 6 Coltelli tradizionalmente prodotti per la cucina giapponese:
Utility: coltello spelucchino cm. 12
Santoku: doppio taglio per verdura, carne, pesce cm. 17,5 di lama
Deba: taglio da un lato tipo mannaia da cucina cm. 16,5 di lama
Gyuto: perfetto per la lavorazione del Sushi. Ottimo per il taglio di tutto il pesce, ma anche carne e verdure. Forma orientale, ma da equiparare al classico coltello da cuoco-cucina euopeo.
Yanagiba o Sashimi: coltello taglio da un solo lato per affettare il sashimi o filettare di pesce cm. 21 di lama
Pankiri: coltello seghettato cm. 22 di lama
Manico in legno di magnolia, acciaio giapponese SUS 420J2, filo molto tagliente
Valigetta Zwilling lavabile capiente per 11 coltelli.

Prezzo: € 198,00 € 178,20 IVA inclusa

Quantità:
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