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Stampo in silicone 40 Mini Cilindri in Elastomoule di De Buyer

Stampo realizzato in alta qualità di schiuma silicone con polvere di metallo.
Congelamento: - 70 ° C
Cottura forno: + 300 ° C
Consigliato per: professionale
ELASTOMOULE è una tecnologia brevettata De Buyer.
Diffusione del calore perfetta grazie alle micro-bolle della schiuma di silicone e la polvere di metallo.
Il calore o il raffreddamento vengono raggiunti più velocemente grazie alla polvere di metallo.
La caramelizzazione di succhi garantiscono per un gusto migliore del prodotto.
Perfettamente sagomato con bordi puliti.
Facilità di rimozione dallo stampo.
Stampo adatto alla realizzazione di 40 cilindri di cioccolato o di prodotto da forno, gelatine, mousse ecc.
Dimensioni totale stampo: 176x30 cm.
Dimensione Cilindro: D. 2,75 Altezza 5 cm. Capacità: 1,4 cl
40 Cilindri.

Prezzo: € 39,00 € 27,30 IVA inclusa

Quantità:
Elastomoule De Buyer
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