COLTELLI GIAPPONESI > KAI > VALIGETTE COMPLETE E CEPPI DI COLTELLI

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Barra magnetica in quercia completa di 6 coltelli damascati Kai Shun Classic

Esiste un'eccellenza nella costruzione dei coltelli che lascia sbalorditi chi li utilizza e affascinati chi li osserva: i coltelli con acciaio damasco.
Un'arte giapponese che Kai ha saputo esaltare e portare al massimo della sua funzionalità nella linea Shun Classic.
Coltelli meravigliosi all'uso e alla vista che vanno esposti come un quadro.
Questo set si permette di unire forme e dimensioni perfette all'uso con la praticità della barra magnetica, permettendo all'utilizzato di appenderli come un quadro dopo l'uso.
Ogni coltello Shun è un pezzo unico, un'opera d'arte.
I coltelli professionali Shun Classic sono realizzati con uno strato interno in super acciaio VG-10 estremamente resistente alla corrosione, con durezza 61 HRC e permetterà di mantenere la lama sempre affilata in modo ineguagliabile. Mentre le due facce esterne della lama sono realizzate in acciaio inossidabile damascato di nuova generazione a 32 strati.
Grazie alla superficie convessa della lama e all'affilatura manuale di ogni coltello Shun, si ottiene un taglio incomparabile che lascia scivolare il coltello anche attraverso gli alimenti più difficili da tagliare.
Questo filo abbinato al peso bilanciato del coltello, consente di lavorare senza fatica.
L'impugnatura è costituita da legno laminato (pakka) molto robusto e raffinato dalla forma ergonomica.
La sezione traversale dell'impugnatura presenta la tradizionale forma giapponese a castagna, che si adatta piacevolmente alle dita della mano.
Grazie al nuovo tipo di costruzione Fulltang, la sagoma si estende fino alla fine dell'impugnatura.
Pertanto lama e impugnatura sono perfettamente unite l'una con l'altra e il coltello può essere maneggiato in modo ottimale.
Nel set troverete:
n. 1 coltello Kai Shun Classic damasco verdura lama cm. 10
n. 1 coltello Kai Shun Classic damasco microdentato pomodoro lama cm. 15
n. 1 coltello Kai Shun Classic damasco disosso lama cm. 15
n. 1 coltello Kai Shun Classic damasco santoku lama cm 16
n. 1 coltello Kai Shun Classic damasco nakiri lama cm 16
n. 1 coltello Kai Shun Classic damasco cuoco con alveole lama cm 20
La barra magnetica realizzata con un eccellente magnete e legno di quercia chiaro ha dimensioni: cm. 39 x 6,5 x 3
Incluse viti per il fissaggio a parete

Tempi di spedizione: 15 giorni lavorativi

L'articolo non è in vendita ai minori di anni 18.
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L'articolo è posto in vendita per uso domestico.

Prezzo: € 1.051,00 € 945,90 IVA inclusa

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