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Set cucina etica: strumenti base per cucina Thailandese

La cucina tailandese a casa non è così complicata come alcuni potrebbero pensare.
Per creare i classici piatti tradizionali tailandesi, oltre agli ingredienti, non è necessario avere molti strumenti.
Se siete appassionati di prodotti alimentari tailandesi o intendi cucinare regolarmente il cibo tailandese, avrete bisogno dei seguenti strumenti essenziali per rendere le cose più semplici in cucina:
n. 1 Mortaio con pestello in granito: per le erbe, le spezie, il mortaio estrae meglio i sapori e gli oli essenziali, risultato che non viene realizzato con il frullatore. Inoltre questo piccolo mortaio permette di pestare piccole quantità, lavorando in modo efficiente. Dimensioni D. 12,5 cm Altezza 9-10,5 cm.
n. 1 Wok in ferro D. 24 cm. di De Buyer: un buon wok in acciaio al carbonio rende perfetto le vostre cotture veloci dei piatti thailandesi o per friggere. Grazie alla sua base conica potrete cucinare o friggere piccole e grandi quantità.
n. 1 Mandolina per tagli lisci e Julienne di Moha: questa mandolina che esegue tagli lisci da 0 a 4 mm. e a julienne è indispensabile nella cucina thai, vi consente di tagliare le verdure tutte uguali ed avere una cottura omogenea, indispensabile nella cottura veloce dei piatti thailandesi
n. 1 Grattugia taglio fine di Microplane, manico bianco ideale per gli agrumi, lo zenzero, l'aglio.
n. 1 Cucchiaio in legno per l'utilizzo nel wok con lunghezza totale cm. 30

Prezzo: € 104,00 € 98,80 IVA inclusa

Quantità:
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