UTENSILI DA CUCINA > LAVORAZIONE PASTA FRESCA

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Perfetta sfoglina: Spianatoia in tiglio + Mattarello in faggio + Raschia per pasta fresca

Per realizzare la pasta all'uovo fatta a mano occorre avere un asse o tagliere grande da pasta in legno di tiglio stagionato, un mattarello lungo unico fisso adatto alla distesa dell'impasto all'uovo e una raschia che vi permette di pulire il tagliere, dividere e lavorare l'impasto al'uovo.
Questo set include:
n. 1 Asse da pasta in legno di tiglio con dimensione 100 x 60 cm. Spessore 2 cm.
n. 1 Mattarello manico unico fisso in legno di faggio con lunghezza 70 cm. e diametro 4 cm.
n. 1 Tagliapasta - Raschia flessibile in acciaio inox con dimensione cm. 12 x 9,5

L'asse in legno di tiglio garantisce lunga durata alla vostra spianatoia, assorbe meno umiditÓ, poichŔ poco poroso e dalla fabbrica viene selezionato legno stagionato, che evita rigonfiamenti o possibilitÓ che la spianatoia si deformi con il tempo.

Prezzo: € 74,90 IVA inclusa

Quantità:
Spianatoia Mattarello Raschia
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