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Set Re-Opening: Set n. 10 coltelli e Affilatrice per l'apertura o riapertura della cucina

Sappiamo che il tempo per allestire la propria cucina, dopo la chiusura invernale e la riapertura della stagione o per una nuova apertura, è sempre prezioso.
Avere gli strumenti giusti è però indispensabile per lavorare al meglio tutti gli alimenti che andrete a cucinare.
Con questo Kit riceverete:
n. 10 coltelli da cucina Serie Tecna di Sanelli Ambrogio
n. 1 affilatrice Chef's Choice Diamond Hone
Non solo potrete avere tutti i coltelli utili per la lavorazione delle diverse partite di cucina: carne, pesce, verdure, frutta, ma potrete anche mantenere costante l'affilatura dei vostri coltelli per tutta la stagione lavorativa, avendo dei coltelli sempre affilati grazie all'affilatrice di Chef's Choice.
Il set include i coltelli Serie Tecna di Sanelli Ambrogio, lame in acciaio inossidabile al cromo, molibdeno e vanadio X50CrMoV15.
Il manico è costituito da un’anima interna in materiale plastico rigido ed indeformabile, unito con la massima sicurezza al codolo di acciaio, e da un rivestimento esterno più morbido in gomma termoplastica.
La superficie a contatto con la mano è ricoperta di microsfere che consentono un eccezionale comfort e un’incredibile proprietà antiscivolo.
In dettaglio:
n. 1 coltello spelucchino lama curva cm. 7 per pelare, montare
n. 1 coltello spelucchino lama cm. 11 multiuso per le verdure
n. 1 coltello microdentato lama cm. 14 per i pomodori
n. 1 coltello disosso lama cm. 16 per disossare, pulire la carne
n. 1 coltello francese lama cm. 18 per lavorare la carne
n. 1 coltello santoku per verdure lama cm. 18
n. 1 coltello affettare lama cm. 20 per tritare o affettare carni crude o cotte
n. 1 coltello filettare lama flessibile cm. 18 per filettare il pesce e scaloppare le carni
n. 1 coltello trinciante cuoco lama cm. 28 per tutti i tagli importanti in cucina
n. 1 coltello prosciutto - salmone lama cm. 28 per affettare insaccati, salumi, il pesce crudo
Con i coltelli avrete l'Affilatrice elettrica Diamond Hone con tecnologia di affilatura CrissCross per una lama estremamente affilata, senza sbavature e con ottima presa.
L'affilatore a due stadi consente di ottenere un filo convesso robusto e durevole.
Abrasivi diamantati al 100% nello stadio 1 e 2.
Affilatura manuale nello stadio 2.
Affila coltelli a lama liscia e ondulata.
Stadio 1: affilatura elettrica, sgrossatura grazie agli abrasivi diamantati al 100%
Stadio 2: Micro affilatura manuale, i diamanti da un micron permettono di avere una lama affilata come il filo di un rasoio e durevole nel tempo
Inoltre lo stadio 2 vi permette l'affilatura anche di coltelli ondulati. Affila, raddrizza e riallinea il filo, producendo micro lame ultra-affilate lungo la dentellatura.
Facile e veloce da usare
Wattaggio: 45 watt
Dimensione: 19 x 8 x 10 cm.
Garanzia: 2 anni

Prezzo: € 294,00 € 249,90 IVA inclusa

Quantità:
- 15%
Set coltelli e Affilatrice
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