Stampo in silicone BABÀ 145 di Silikomart Professional

Lo Stampo in Silicone BABÀ 145 di Silikomart Professional è una creazione esclusiva in collaborazione con il pastry chef Julien Dugourd, pensato per chi desidera innovare nella realizzazione dei classici babà. Con il suo design inedito, questo stampo permette di ottenere babà semifreddi, perfetti per essere personalizzati con glassa o spray, creando un effetto trompe-l'oeil che sorprenderà i tuoi ospiti. Ogni cavità dello stampo ha una capacità di 145 ml, ideale per ottenere porzioni singole di babà dal formato perfetto, con una struttura che garantisce una cottura omogenea e una facile estrazione. La versatilità del prodotto è ulteriormente potenziata dalla presenza di un tagliapasta incluso, che consente di realizzare inserti e basi d’appoggio che si adattano perfettamente alla forma del babà, offrendo infinite possibilità di personalizzazione. Perfetto per gli appassionati di pasticceria che vogliono sperimentare nuove texture e presentazioni, lo stampo è ideale per realizzare dolci dall’aspetto raffinato e originale, mantenendo il gusto tradizionale. Con il BABÀ 145, ogni creazione diventa un'opera d'arte che unisce la classicità della pasticceria alla modernità delle tecniche più innovative. Dimensioni: 90x62 h 55 mm Volume: 145 ml Tempi di spedizione: 5-7 giorni