MANDOLINE PROFESSIONALI
Principali caratteristiche:
- Struttura in acciaio inox o in ABS.
La più diffusa e conosciuta è la mandolina con struttura in acciaio inossidabile, tende ad essere più grande e più pesante rispetto a quelle giapponesi, permette anche tagli di grandi verdure.
La costruzione di qualità superiore è un elemento indispensabile per la sua durata nel tempo.
- Lama orizzontale. Originariamente nelle forme presente nel mercato da anni, la lama è montata sulla mandolina orizzontalmente e ha taglio liscio.
Negli ultimi anni si è scelto costruzioni anche con taglio a V e lama microdentata per garantire un buon taglio anche su alimenti più morbidi, quali il pomodoro o i formaggi.
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Affettaverdure mandolina con lama a V in ABS e acciaio inox
Prezzo di listino: 32,90 €
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Box 4 lame di ricambio Mandolina du Chef e Mandolina Super-Pro di Bron Coucke
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Kit Gommini antiscivolo Mandolina professionale Bron Coucke
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La Mandolina Swing 2.0 con lame julienne, completa di grattugie di De Buyer
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La Mandolina Swing Plus VERDE di De Buyer
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Lama di ricambio Mandolina professionale Bron Coucke
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Mandolina dello Chef + Guanto antitaglio + Trio di spelucchini
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Mandolina professionale per tartufi di Louis Tellier
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Mandolina Shun Pro - Eccellenza Professionale di Kai
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