SERIE SUPER GOU 161

SERIE SUPER GOU 161

Inoltre Yaxell produce la Serie SUPER GOU 161.
La lama è provvista di un’affilatura a rasoio estremamente efficace.
Il nucleo centrale è realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati d‘acciaio inox a rigidità variabile.
Questo materiale ad alto tenore di carbonio è di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca. 63).
L‘acciaio sinterizzato viene preferito in quanto garantisce elevati parametri di purezza e resistenza.
La lama così ottenuta è estremamente dura e garantisce un filo di eccezionale efficacia.
La sua superficie è arricchita da una cesellatura damascata assai gradevole a conferma dell‘alto livello qualitativo contrassegnato dalla sigla Super GOU 161.
il manico del coltello è realizzato in materia Canva-Micarta, approvato dalle norme FDA.
Si tratta di materiale estremamente durevole e resistente, costituito da resine e fibra di lino di colore nero e rosso. Esso presenta un’accurata finitura ed è destinato a durare per decenni.
Il manico viene fissato con 3 rivetti in acciaio inox.
E’ rifinito con un pomolo in acciaio inox che conferisce al coltello eccezionali doti di stabilità, bilanciatura e funzionalità.
Sul pomolo è inciso il marchio stilizzato.

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Tipologia di prodotto
  1. Coltelli
  2. Set Coltelli
Utilizzo Coltello
  1. Cucina - Utility
  2. Filettare
  3. Pane - Pasticcere - Seghettato
  4. Prosciutto - Affettare
  5. Santoku, Nakiri, Verdure
  6. Trinciante - Cuoco - Gyuto - Chef
Lunghezza lama
  1. cm. 12
  2. cm. 15
  3. cm. 16,5
  4. cm. 18
  5. cm. 20
  6. cm. 23
  7. cm. 25
Prezzo
  1. 0,00 € - 399,99 €
  2. 416,00 € - 416,00 €
  3. 420,00 € e oltre
cucina

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