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La gamma coltelli Global comprende più di 140 modelli e un team di progettazione e produzione che investe continuamente in ricerca e sviluppo, per garantire coltelli adatti ad ogni utilizzo nella preparazione dei cibi.
I coltelli Global sono realizzati a mano nelle fabbriche di Yoshikin a Niigata, distretto industriale simbolo dell’eccellenza delle lame giapponesi.
Le principali caratteristiche:
- Manico martellato iconico
- Lama a doppio taglio affilata come un rasoio
- Leggero da utilizzare e perfettamente bilanciato
- Acciaio inossidabile Cromova 18 resistente alle macchie e alla ruggine
I coltelli Global sono realizzati a mano nelle fabbriche di Yoshikin a Niigata, distretto industriale simbolo dell’eccellenza delle lame giapponesi.
Le principali caratteristiche:
- Manico martellato iconico
- Lama a doppio taglio affilata come un rasoio
- Leggero da utilizzare e perfettamente bilanciato
- Acciaio inossidabile Cromova 18 resistente alle macchie e alla ruggine
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