SHUN CLASSIC WHITE
Questi elementi aumentano la durezza dell'acciaio, in modo tale che i coltelli abbiano un filo rigido che mantiene il tagliente più a lungo. Eccellente contenuto di cromo, che lo rende meno vulnerabile alla corrosione rispetto ad altri acciai arricchiti con carbonio.
Raggiunge una durezza finale di circa 61 HRC, ottimo indice della sua rigidità.
Il manico in color frassino è realizzato in legno pressato a caldo e resina. È garantito antibatterico, resistente alle variazioni di temperatura e umidità.
Inoltre, la sua particolare forma a "D" è stata realizzata per adattarsi perfettamente alla forma della tua mano, offrendoti ergonomia e meno fatica durante un uso prolungato.
Fabbricati in Giappone.
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Coltello affettare cm. 23 damasco Serie Shun Classic White di Kai
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Coltello pane cm. 22,5 damasco Serie Shun Classic White di Kai
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Coltello Santoku cm. 18 damasco Serie Shun Classic White di Kai
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Coltello universale cm. 15 damasco Serie Shun Classic White di Kai
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Coltello verdura cm. 8,5 damasco Serie Shun Classic White di Kai
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